2026.01.27 2026.01.28

朝食をしょうが紅茶に変えるだけで太りにくくなる？実際に検証した結果を解説【それって実際どうなの会】

attakai

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2026年1月28日に放送の「それって実際どうなの会」

今回の内容は「しょうが紅茶で太りにくくなる？」ということで、「朝食の代わりにしょうが紅茶を飲むだけで、昼夜好きなモノを好きなだけ食べても太らない！」というウワサを、おなじみチャンカワイさんが3日間ハイカロリーな料理を食べまくって検証するというものです。

朝食を抜くのは体に悪いって聞くけど…

しょうが紅茶で本当に太りにくくなるなら試してみたい！

そんな方に有益な内容ですので、ぜひ最後までご覧ください。

※放送内容に独自調査の情報を加えてお届けします。

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しょうが紅茶が太りにくくする理由とは？

しょうが紅茶を朝食の代わりに飲むと太りにくくなるというのは、実は科学的な根拠があるんです。

その理由は次のとおりです。

ショウガの成分で体温が上がり基礎代謝がアップ
紅茶のポリフェノールが脂肪の吸収を抑制
利尿作用でむくみを解消
黒砂糖のミネラルで代謝をサポート

それぞれ詳しく解説していきます。

ショウガの成分で体温が上がり基礎代謝がアップ

しょうが紅茶の最大のポイントは、ショウガに含まれる「ショウガオール」という成分です。

ショウガオールは体を芯から温める効果があり、深部体温を上昇させることで基礎代謝を高めます。

生姜を加熱したり乾燥させたりすると、辛み成分がショウガオールに変化し、胃腸を刺激して内臓の働きが活発になるため、体の中から温められ、冷え性の改善につながります。

農林水産省「生姜は体を温める効果があるそうだが、どのような成分が働いているのですか。」

参考引用：それって実際どうなの会

体温が上がると代謝がアップするの？

一般的に、体温が1℃上昇すると基礎代謝率は約12〜13%上昇するとされています。

成人の平均的な基礎代謝量を1,500kcal/日と仮定した場合、体温が1℃上がることで約195kcal分の消費が増えることになります。

つまり、しょうが紅茶で体温を上げることで、運動していない状態でも脂肪を燃やし続ける体を作ることができるんです。

実際にチャンカワイさんも、「ポカポカを実感している」「トイレに行く回数も増えている」と効果を実感されていました。

ここで重要なのが、「生のショウガ」と「加熱したショウガ」では効果が異なるという点です。

成分	特徴	効果
ジンゲロール	生のショウガに多い	末梢血管を拡張、手足を温める
ショウガオール	加熱・乾燥ショウガに多い	深部体温を上げ、脂肪燃焼を促進

熱い紅茶にショウガを入れることで、ジンゲロールがショウガオールに変換され、深部体温を効果的に上げることができます。

生のショウガをそのまま食べるより、熱い紅茶に入れたほうが「深部体温アップ」には効果的なんです！

紅茶のポリフェノールが脂肪の吸収を抑制

紅茶に含まれる「テアフラビン」というポリフェノールには、脂肪の吸収を抑える働きがあります。

テアフラビンは、膵臓から分泌される脂肪分解酵素（膵リパーゼ）の活性を阻害することが報告されています。

リパーゼが阻害されると、食事に含まれる脂肪が分解されにくくなり、吸収されずに排泄されやすくなります。

さらに、紅茶に含まれるカフェインとカテキンは脂肪燃焼を促進する相乗効果があります。

成分	働き
カフェイン	脂肪分解酵素を活性化し、脂肪の分解を促進
カテキン	ノルアドレナリンの分解を抑え、脂肪燃焼を持続

この「カフェイン＋カテキン」の組み合わせが、脂肪の分解と燃焼の両方を加速させる強力な代謝ブースターとして働くんです。

利尿作用でむくみを解消

しょうが紅茶には強力な「水出し（利尿）」効果があります。

成分	利尿作用のメカニズム
カフェイン（紅茶）	腎臓の働きを活発にし、水分の排泄を促す
ショウガ	血行促進により腎臓への血流を増やす
カリウム（黒砂糖）	余分なナトリウムと水分を体外に出す

朝一番にしょうが紅茶を飲むことで、夜間に溜まった余分な水分を排出し、むくみを解消できます。

体内に余分な水分が溜まっていると体が冷えやすくなり、代謝が落ちてしまいます。利尿作用で水分代謝を正常化することが、長期的な脂肪燃焼効率アップにつながるんです。

黒砂糖のミネラルで代謝をサポート

しょうが紅茶を飲みやすくする場合、砂糖は「黒砂糖」にしましょう。

白砂糖と黒砂糖はどう違うの？

黒砂糖は白砂糖と違い、ミネラルやビタミンが豊富に含まれています。

栄養素	白砂糖	黒砂糖	効果
カリウム	微量	豊富	むくみ解消、血圧調整
カルシウム	微量	豊富	骨代謝、神経伝達
鉄分	微量	豊富	貧血予防、エネルギー代謝
ビタミンB群	ほぼ無し	含有	糖質代謝の補酵素として機能

また、少量の糖分を補給することで以下のメリットがあります。

脳のエネルギーを確保し、頭痛やふらつきを防ぐ
完全な絶食によるストレスホルモン（コルチゾール）の過剰分泌を防ぐ
脂肪燃焼に必要なエネルギー回路を円滑に回す

黒砂糖を加えることで「断食のメリット（脂肪燃焼）」と「食事のメリット（代謝維持・ストレス緩和）」のいいとこ取りができるんです！

実際にしょうが紅茶を飲んで検証した結果とは？

参考引用：それって実際どうなの会

まずこの検証のルールは、次のとおりです。

期間は3日間
朝食の代わりにしょうが紅茶を飲む
しょうが紅茶の量は400ml
しょうが紅茶はティーバッグでつくったあたたかい紅茶の中にすりおろししょうが10gを加えて混ぜたもの
昼食と夕食は好きなものを好きなだけ食べる

そして、チャンカワイさんが3日間食べた料理は、ハイカロリーなものばかり！その内容は次のとおりです。

	種類	重量（g）	カロリー（kcal）
1日目朝食	しょうが紅茶
1日目昼食	かつ丼	1,000	2,200
1日目夕食	巨大ハンバーグ定食	1,000	2,000
2日目朝食	しょうが紅茶
2日目昼食	麻婆丼	1,000	1,700
2日目夕食	ちゃんこ鍋	1,000	1,500
3日目朝食	しょうが紅茶
3日目昼食	たらこスパゲッティ	1,000	1,700
3日目夕食	うなぎ3尾丼	1,000	1,900