2025.06.23

夏までに痩せる！「せいろ蒸しダイエット」と「ふりかけダイエット」って？【ヒルナンデス】

attakai

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2025年6月23日に放送の「ヒルナンデス！」

今回の内容は「やせるふりかけダイエット」ということで、夏までに痩せたい人必見の内容です。

夏本番まであと少し！薄着の季節に向けて、「今年こそは痩せたい」と思っている方も多いのではないでしょうか？

この記事では、「やせるふりかけダイエット」とともに、最近テレビで話題になっている「せいろ蒸しダイエット」について、その方法などのほかにタンポポ川村さんとピン芸人の八幡カオルさんが実際に実証した結果もあわせて紹介します。

ダイエットって辛くて続かない…

美味しく食べながら痩せられたらいいのに…

そんな悩みを抱えている方はぜひ最後までご覧ください。

※放送内容に私見を加えてお届けします。

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せいろ蒸しダイエットとは？

せいろ蒸しダイエットは、蒸気を使って食材を調理することで、油を使わずにヘルシーな料理が作れると話題になっています。

そんな『せいろ蒸しダイエット』のメリットは、次のとおりです。

低カロリーでヘルシー: 油を使わずに調理するため、余分なカロリーを抑えられます。肉や魚の余分な脂も落ちるので、よりヘルシーにいただけます。
栄養素の損失が少ない: 茹でる調理法と異なり、水溶性のビタミンやミネラルが流れ出しにくいのが特徴です。食材本来の栄養を効率よく摂取できます。
食材の旨味を引き出す: 蒸すことで食材の甘みや旨味が凝縮され、調味料に頼りすぎなくても美味しくいただけます。シンプルな味付けで満足感を得やすいです。
消化に優しい: 蒸し料理は柔らかく調理されるため、消化器への負担が少ないです。胃腸が疲れている時や、お子様、ご高齢の方にもおすすめです。
調理が簡単で後片付けも楽: 材料を切ってせいろに入れるだけなので、調理工程がシンプルです。複数の食材を同時に蒸せるため、一度に多くの品を用意できます。また、油を使わないので、洗い物が楽なのも嬉しい点です。
豊富なバリエーション: 肉、魚、野菜、きのこ類など、様々な食材を蒸すことができます。組み合わせ次第で飽きずに続けられます。

しかし、デメリットもあります。

調理器具が必要: せいろや蒸し器など、専用の調理器具を揃える必要があります。
時間がかかる場合がある: 蒸し時間がかかる食材の場合、調理に時間がかかることがあります。忙しい時には不向きと感じるかもしれません。
味付けが単調になりがち: 油を使わない分、味付けが単調になりやすいと感じる人もいるかもしれません。ポン酢や薬味などで工夫が必要です。
持ち運びには不向き: 温かい状態で食べるのが一番美味しいため、お弁当などにして持ち運ぶのにはあまり適していません。
食感が物足りないと感じることも: 揚げ物や炒め物のようなカリッとした食感や香ばしさはないため、人によっては物足りなさを感じるかもしれません。

そんなせいろ蒸しの方法は、次のとおりです。

せいろ蒸しの準備

せいろを水で濡らし、焦げ付くのを防ぐ

せいろに食材を入れ、鍋にセット

水を沸騰させた鍋にカットした食材を入れたせいろをセット

蒸す

中火から弱火で5分〜10分程度蒸す。
※素材によって蒸し時間が異なります（竹串がスッと通るくらいの蒸し加減が食べごろの目安）。

そのほか、実際に番組でたんぽぽ川村さんが参考にしたせいろ蒸しのレシピは、↓こちらです。

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タンポポ川村さんは、この中の「サツマイモのサラダ」がめちゃくちゃおいしくて、特におすすめ！とのことです

ふりかけダイエットとは？

ふりかけダイエットとは、肥満治療の名医として2万5千人以上の患者を診た土田先生が「ベストな組み合わせ」の食材を粉状にしたものです。

その材料とは、

やせるふりかけの材料

高野豆腐
かつお節
唐辛子
干ししいたけ

です。この食材が別とな組み合わせの理由は、

やせるふりかけの健康効果

高野豆腐：良質なタンパク質と食物繊維が豊富
かつお節：旨味成分とアミノ酸が代謝をサポート
唐辛子：カプサイシンが脂肪燃焼を促進
干ししいたけ：ビタミンDとミネラルで栄養価アップ

という健康効果が期待できるからということでした。

やせるだけでなく、健康効果もあるのがいい！

やせるふりかけの作り方

作り方は驚くほど簡単です。

やせるふりかけの作り方

高野豆腐を削り器で削る（粉豆腐を購入してもOK）
かつお節を電子レンジで600W・1分加熱（水分を飛ばしてふりかけにしやすくする）
かつお節、干しシイタケ、とうがらしをミキサーにかける
削った高野豆腐を合わせて完成

やせるふりかけの摂取方法

基本の摂取量は、1日大さじ3杯程度で良いそうです。

そして、塩分等がほぼないため、「味はない」

ですので、摂取方法として、お味噌汁やスープに入れたり、パスタやサラダにトッピングするなど、さまざまな料理に組み合わせできます。

コーヒーや緑茶にも入れられるんです！

そのほか、実際に番組で八幡カオルさんが参考にしたやせるふりかけのレシピは、↓こちらです。

肥満治療の名医が考案した「やせるふりかけ」

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やせるふりかけはいろんなアレンジができますが、その参考になる内容が盛りだくさんです。

せいろ蒸しダイエットとふりかけダイエットを1か月間実施した実際の体重変化とは？

番組ではせいろ蒸しダイエットとふりかけダイエットを実践した、タンポポ川村さんとピン芸人八幡カオルさんが実施する前と1か月後での体重変化が放送されました。

まず、それぞれのルールですが、

せいろ蒸しダイエット	ふりかけダイエット
・1日1食をせいろ料理に変える・あとの2食は普段通り食べてOK	・1日大盛り3杯のやせるふりかけを摂取

という簡単なもので、その結果は次のとおりです。

	実施前	1か月後	差
タンポポ川村さん（せいろ蒸しダイエット）	76.2kg	67.7kg	-8.5kg
八幡カオルさん（ふりかけダイエット）	62.0kg	60.9kg	-1.1kg