正月太りは解消できるのか！？ダイエット効果抜群の最強腸活鍋とは？【熱狂マニアさん！】

2025年1月10日に放送の「熱狂マニアさん！」

今回は「正月太り解消！最強腸活鍋だけダイエット10日間で何キロ痩せる？」という企画で、マニア直伝の腸活鍋ダイエットに女性芸能人2名が挑戦します。

正月太りで体重が増えちゃった…

この時期、そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？

実は、冬にぴったりの「鍋料理」に「腸活」をプラスすることで、おいしく食べながらダイエット効果が期待できるんです。

この記事では、番組で紹介される「最強腸活鍋ダイエット」について、腸活におすすめの鍋具材から、実際のダイエット効果まで詳しく解説します。

おいしく食べて痩せられるなんて最高！

ぜひ最後までご覧ください。

※放送内容に独自調査の結果も加えてお届けします。

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「鍋料理」は腸活ダイエットに最適！？

「腸活」とダイエットには、密接な関係があります。

腸内環境が整うと、脂肪が蓄積しにくい体質に変わり、基礎代謝も向上するため、太りにくく痩せやすい体になれるんです。

そして、その腸活に最適な料理が「鍋」なんです。

鍋料理が腸活に向いている理由は主に次の3つです。

①体を温めて腸の働きを活性化

温かいスープと食材を摂取することで、深部体温が上昇します。

体温が上がると腸の蠕動運動が活発になり、腸内細菌の活動環境も整います。さらに、内臓温度が1℃上昇すると基礎代謝量は約10〜12％向上するとも言われています。

冬場の冷えは腸の働きを鈍くします。温かい鍋料理で内側から温めることが大切なんです。

②栄養素を逃さず摂取できる

ビタミンB群やビタミンC、ミネラルなどの水溶性栄養素は、茹でこぼす調理法では損失が大きくなります。

ですが、鍋料理ではこれらがスープに溶け出すため、スープと一緒に摂取することで栄養素を無駄なく取り入れられるんです。

③多品目を同時に摂取できる

野菜、きのこ、海藻、タンパク質源を一度に食べられるのが鍋の魅力です。

食物繊維による血糖値上昇抑制効果や、さまざまな食材の相乗効果（シナジー）により、腸活効果が高まります。

鍋なら野菜もたくさん食べられますもんね！

ダイエットに効果的な腸活鍋を紹介！

ここでは、ダイエットに効果的な腸活鍋を２つ紹介します。

1. レモンのクエン酸パワーで代謝アップする「塩レモン鍋」
2. 発酵食品の力で腸内細菌を活性化する「キムチ納豆鍋」

また、それに加えて、今回の番組でたんぽぽの川村エミコさんとぱーてぃーちゃんの金子きょんちぃさんのお二人が実践した「最強腸活鍋ダイエット」の鍋料理については、番組終了後に追記します。

それぞれのレシピを詳しく解説します。

最強腸活鍋①：塩レモン鍋

塩レモン鍋は、レモンのクエン酸と塩麹の発酵パワーを組み合わせた、さっぱりとした味わいの腸活鍋です。

この鍋のポイントは、「水溶性食物繊維（ネギ・トマト）」と「発酵食品（塩麹）」、そして、「クエン酸（レモン）」の組み合わせにあります。

【レモンの腸活効果とは？】

レモンには、腸活やダイエットに嬉しい成分がたっぷり含まれています。

レモンは腸に刺激を与えて蠕動運動を活発にし、便通改善に役立ちます。また、レモンの酸味のおかげでポン酢などのつけダレが不要なため、塩分を控えられてむくみ解消にも即効性がありますよ。

【材料（1〜2人分）】

塩麹がない場合は「塩 小さじ1 + 醤油 小さじ1」で代用できますが、腸活効果を高めるなら発酵食品である塩麹がベストです！

【作り方】

Step 1：下準備 レモンはよく洗い、薄い輪切りにします（種は取ると食べやすいです）。野菜と肉を食べやすい大きさに切りましょう。ミニトマトは半分に切り、長ネギは斜め切り、レタスやキャベツはざく切りにします。

Step 2：スープを作る 鍋にだし汁を入れ、火にかけます。煮立ったら、塩麹とおろし生姜を入れて溶かします。

生姜には代謝アップ効果があり、体を内側から温めてくれます。

Step 3：具材を煮る（レモン以外） 火の通りにくい具材（長ネギの白い部分、きのこ類）から入れます。次に豚肉を入れ、アクが出たら取りましょう。最後に火の通りやすい野菜（レタス、トマト、ネギの青い部分）を入れます。

豚肉のビタミンB1はネギのアリシンと結びつくと吸収率がアップし、燃焼効果が高まるんですね！

Step 4：仕上げ（ここがポイント！） 具材に火が通ったら、最後にスライスしたレモンを鍋一面に敷き詰めます。レモンを乗せたら、「弱火でひと煮立ち（1〜2分）」させて完成です！

【おいしく食べるための重要ポイント】

⚠️ レモンは煮込みすぎない！ レモンの皮は長時間（10分以上）煮込むと「苦味」が出てスープの味が変わってしまいます。食べる直前に入れて、香りが移ったら早めに取り出すか、具材と一緒にさっさと食べてしまうのがコツです。

⚠️ トマトは加熱して正解！ トマトのリコピンは加熱と油分（豚肉の脂）と一緒に摂ることで吸収率が数倍になります。美肌効果を高めるためにも、しっかり火を通しましょう。

レモンの爽やかな香りと酸味で、つけダレなしでもおいしく食べられるのが嬉しいですね！

そのほかの作り方は⇒デリッシュキッチン

番組では、塩レモン鍋に似た鍋で、スープにオリーブオイルを加えた「アロマ鍋」が紹介されていました。

参考引用：熱狂マニアさん

最強腸活鍋①：キムチ納豆鍋

キムチ納豆鍋は、発酵食品の相乗効果（シンバイオティクス）とカプサイシンの熱産生効果を組み合わせた腸活鍋です。

【材料（2人分）】

スープは市販のキムチ鍋の素でも代用できます！

【作り方】

Step 1：納豆の下準備 調理開始の20分前に納豆を冷蔵庫から出し、室温に戻します。タレを加えずに50回以上しっかり混ぜて、粘りと旨味を引き出しましょう。

Step 2：炒める 鍋にごま油、ニンニク、生姜を入れて弱火で加熱。香りが立ったら豚肉を炒め、色が変わったらキムチの半量を加えて一緒に炒めます。

キムチを炒めることで酸味がまろやかになり、メイラード反応でコクと香ばしさが生まれますよ。

Step 3：煮込む 水と鶏ガラスープの素を加え、沸騰したら残りのキムチ、きのこ類、長ネギ、豆腐、もやしを入れて10分ほど煮込みます。味噌とコチュジャンを溶き入れましょう。

Step 4：納豆の投入（2つの方法）鍋に納豆を全量投入し、ニラを加えて一煮立ちさせます。納豆の粘りがスープに溶け出し、濃厚なとろみがつきます。納豆菌は芽胞の状態で生存するため、加熱しても腸まで届きます。

そのほかの作り方は⇒COOKPAD

③マルゲリータ風ピザ鍋

参考引用：熱狂マニアさん

番組では「マルゲリータ風ピザ鍋」も紹介されていました。

マルゲリータ風ピザ鍋は、大豆ミートと豆腐をダブルで使用した「大豆パワー全開」の腸活鍋です。

ピザのような洋風の味わいなのに、実はとってもヘルシー。大豆の力で満腹感を得ながら、しっかり腸活できる「変化球」の腸活鍋です。

大豆ミートは食物繊維がたっぷりで、お腹の中で膨らんで時間をかけて消化します。そのため、食べ過ぎや間食を防ぐ効果が期待できますよ。また、一緒に食べたものの脂肪吸収を防いで排出を促すので、ダイエットに最適なんです。

【材料（1〜2人分）】

【作り方】

Step 1：大豆ミートの下準備 乾燥タイプの大豆ミートを使う場合は、たっぷりのお湯で5分ほど茹でて戻します（約3倍に膨らみます）。レトルトタイプならそのまま使えます。

Step 2：スープを作る 鍋に水とコンソメを入れて火にかけます。沸騰したらオリーブオイルを加えます。

オリーブオイルに含まれるオレイン酸には、腸の潤滑作用があり、便通を良くする効果があります。また、トマトのリコピンは油と一緒に摂ると吸収率がアップしますよ。

Step 3：具材を煮る 木綿豆腐を大きめに切って入れ、大豆ミート、ちくわ、キャベツを加えて煮込みます。トマトは後半に加えましょう。

Step 4：仕上げ（チーズがポイント！） 具材に火が通ったら、モッツァレラチーズをちぎって鍋全体に散らします。チーズがとろ〜りと溶けたら完成！お好みでバジルを散らすと、より本格的なマルゲリータ風になります。

そのほかの作り方は⇒KAGOME

最強腸活鍋ダイエットの効果は？

参考引用：熱狂マニアさん！

腸活によるダイエット効果は科学的にも裏付けられています。

その効果として、代表的なものは次のとおりです。

腸活ダイエットで期待できる効果

①短鎖脂肪酸による脂肪蓄積の抑制：腸内細菌が食物繊維を発酵して作る短鎖脂肪酸には、脂肪細胞への脂肪蓄積を抑制する働きがあります。

②基礎代謝の向上：短鎖脂肪酸は交感神経を活性化し、心拍数や体温を上昇させて基礎代謝を高めます。

③満腹感の持続：食物繊維やタンパク質が豊富な鍋料理は、食欲を抑制するホルモン（GLP-1、PYY）の分泌を促し、満腹感が持続します。

④便秘解消によるデトックス：腸内環境が整うことで便通が改善し、老廃物の排出がスムーズになります。

腸活ダイエットの効果が現れるまでには、約2週間程度かかると言われています。継続することが大切ですよ。

番組での検証結果は？

番組では、たんぽぽの川村エミコさんとぱーてぃーちゃんの金子きょんちぃさんのお二人が「最強腸活鍋ダイエット」に10日間挑戦し、どれだけ痩せられるかを検証します。

実際に番組内でお二人が食べた鍋は次の鍋です。

そして、気になる体重の変化ですが、金子きょんちいさんは

• 体重：80.7kg→76.9kg　△3.8kg
• ウエスト：91.0cm→84.5cm　△6.5cm

ちょっと驚きです！

参考引用：熱狂マニアさん

そして、川村エミコさんの結果は、

• 体重：71.4kg→67.3kg　△4.1kg
• ウエスト：95.0cm→87.7cm　△7.3cm

信じられない効果ですね！

参考引用：熱狂マニアさん

まとめ【腸活鍋でおいしく痩せよう！】

今回の「熱狂マニアさん」では、正月太り解消のための「最強腸活鍋ダイエット」が紹介されました。

川村エミコさん（たんぽぽ）と金子きょんちぃさん（ぱーてぃーちゃん）が10日間挑戦する腸活鍋ダイエット、体重減少とウエストを細くするのにとても効果的であることがわかりました。

冬は体が冷えて腸の働きも鈍りがちです。温かい腸活鍋で体の内側から温めながら、おいしく腸内環境を整えていきましょう！

鍋料理なら野菜もたっぷり食べられて、お腹も心も満たされますね。ぜひ今夜から腸活鍋を始めてみてください！

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タメニー

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