2024.11.05

今すぐ用意すべき！25年保存可能なサバイバルフーズのチキンカレーとは？【マツコの知らない世界】

attakai

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2024年11月5日に放送予定の「マツコの知らない世界」

今回の内容は、「マツコの知らない防災グッズの世界」ということで、南海トラフや大型台風など、災害増の今年だからこそ備えるべき防災グッズを詳しく紹介するものです。

その中で特に気になったのは「25年保存可能な奇跡のカレー」！

今年の南海トラフ地震の臨時情報が出された際の米不足で、備蓄の必要性を痛感しました…

ですので、今回は25年保存可能な「サバイバルフーズのチキンカレー」に注目し、記事にしました。

地震や台風などの自然災害の被害が甚大化しつつある今、災害前に備蓄は必須ですので、ぜひ最後までご覧ください。

「備えあれば憂いなし」です。

サバイバルフーズチキンカレー大缶

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なぜカレー？

保存食になんでカレーなの？？

カレーはどの世代の人にも好かれるメニューであり、「日本人の国民食」と言っても過言ではありません。

実際に、株式会社ぐるなびが行った調査によると、「平成生まれの小学生」も「昭和生まれの小学生」も、好きな食べ物の1位は『カレーライス』ということでした。

引用：「小学生が好きな食べ物ランキング発表！」ぐるなび

また、カレーには豊富な栄養が詰まっています。

野菜（じゃがいも、人参、たまねぎ）やたんぱく質（肉）、ビタミンなどに加え、スパイスの効果で体を温めることができます。

栄養バランスをととのえるには、「主食・主菜・副菜」を組み合わせた食事がよいとされています。肉や野菜を具材に、ごはんで食べるカレーライスは、1皿で主食・主菜・副菜の役割を果たしているようなもの。比較的調理が簡単なのに「献立」として成立しており、おかずを何品も用意する必要がありません。また、カレーは比較的どんな食材とも相性がよいので、定番の具材のほか、栄養価も高くおいしい旬の食材を取り入れたり、お好みの具材にアレンジできるのもうれしいポイント！

また、1日350g食べた方がよいとされる野菜も、生のままではかさが多く、なかなかたくさん食べづらいものです。でもカレーなら煮込むことでかさが減り、たっぷり野菜を摂ることができます。また、カレールウのなめらかな食感や、スパイスなどの香りが合わさって、野菜が苦手な子どもも食べやすい仕上がりに。

このように、さまざまな具材を自由にアレンジしてバリエーションを増やせるカレーライスは、食卓を支える強い味方といえそうです！

「カレーライスに含まれる栄養素を解説」ハウス食品

ですので、災害時にはとても効果的な料理と言えるでしょう！

そんな非常食にピッタリなカレーの開発には、株式会社セイエンタプライズが5年の歳月をかけて、ついに完成したとのことです。