さつまいもスイーツのモンスターがおすすめするスイートポテト【マツコの知らない世界】
2023年11月21日に放送された「マツコの知らない世界」
この日は「旬を味わう!さつまいもの世界」という企画で、給料のほぼすべてをさつまいもスイーツにぶっこむ女性として「なこさん」が登場しました。
さつまいもといえば、腸活や脂肪燃焼効果など、美容への良い効果が満載な食べ物です。
サツマイモの栄養成分の最大の特徴は豊富な食物繊維です。
さらにヤラピンという成分が排泄を助け、便秘をふせいでくれます。
ビタミンCもみかんに匹敵するほど豊富に、しかも加熱してもこわれにくい形で含まれています。
また、カリウムもたくさん含まれています。
その他、カルシウム、リン、鉄、カロテン、ビタミンB1、B2なども豊富に含まれています。
そんな美容効果ばつぐんのさつまいもを、食べたさつまいもスイーツは1,500個以上というなこさんが紹介するスイーツ!
おいしくないはずがない!
食欲の秋にピッタリですし、旬な内容だったので、記事にしました。
美容と健康の源がおいしさとともに詰まっていますので、ぜひ最後までご覧ください。
※この内容は放送内容の抜粋に私見を加えて記事にしています。
さつまいもの健康効果とは?
さつまいもには、美容と健康に効果的な栄養素が豊富に含まれています。以下は、いくつかの主要な効果です。
1. 美容効果
- 抗酸化作用:ビタミンEが豊富で、老化防止に役立ちます。特に玄米と比べても2倍のビタミンEが含まれているため、肌の健康維持に有効です。
- アントシアニンとクロロゲン酸:皮に多く含まれており、これらのポリフェノールは肌荒れの予防や抗酸化効果を促します。皮付きでの調理が推奨されています。
2. 健康効果
- 血糖値の安定化:さつまいものGI値(血糖指数)は低く、血糖値の急上昇を防ぐため生活習慣病の予防に役立ちます。
- 整腸作用:食物繊維が豊富で、特に水溶性と不溶性のバランスが良いため、便通を改善し腸内環境を整えます。また、腸内フローラに良い影響を与えるとされています。
- カリウム:血圧を下げる効果があり、生活習慣病対策にも貢献します。
これらの特性により、さつまいもは「未来の健康食」として注目されています。
おすすめのさつまいもスイーツとは
そんなさつまいもをおいしく食べて心も体も幸せを味わいたいですよね。
その方法について、【さつまいもスイーツのモンスター】なこさんが番組内でおすすめしたさつまいもスイーツのうち、今回はスイートポテトにスポットを当ててみました。
なこさんも、
と解説していました。
今回の番組で紹介されていたスイートポテトは次の4つです。
- まるごと焼き芋スイートポテト(らぽっぽファーム)
- 安納芋トリュフ(スイーツファクトリー・スリーズ)
- スプーンで食べる生スイートポテト(POTATOLABO)
- 武蔵金時のハニースイートポテト(OIMO cafe)
それぞれを具体的に紹介します。
(らぽっぽファーム)まるごと焼き芋スイートポテト
一番リピートしたのが、らぽっぽファームのまるごと焼き芋スイートポテトです。
らぽっぽファームの「まるごと焼き芋スイートポテト」は、紅はるかの焼き芋のうえにスイートポテトが乗っています。
マツコ・デラックスさんも、
昔食べてた芋の色!
ものすごい甘い焼き芋よりも甘くなくて、おいしい!
と絶妙の甘さを大絶賛されていました。
焼き芋とスイートポテト、2種類の甘味がクセになる逸品、ぜひ食べてみたい!
らぽっぽまるごと焼き芋スイートポテト3個入り
\絶妙の甘さってほんと?/
安納芋トリュフ(スイーツファクトリー・スリーズ)
最近のスイートポテトは形が進化しています。
この安納芋トリュフはマカロンみたいな形になっています。
そして、糖度40度の安納芋スイートポテトをベルギー産チョコで包むという味にも新感覚なスイートポテトです。
なこさんは、
チョコレートとさつまいもの組み合わせには否定的だったけど、これはおいしい!
と、絶賛していました。
しかも、見た目がかわいくておしゃれなので、当然プレゼントにも良いですが、ギフトする前にぜひ自分へのご褒美も試してみてください。
安納芋トリュフ
\話題性抜群の新感覚さつまいもスイーツ/
スプーンで食べる生スイートポテト(POTATOLABO)
スプーンで食べる生スイートポテトとは、その名のとおりスプーンですくって食べる新感覚のスイートポテトです。
「紅はるか」や「紅芋」などのさつまいもの種類のほかに「抹茶」や「アールグレイ」「トマト」「黒ゴマ」など、味の種類も豊富です。
焼き芋好きのマツコ・デラックスさんも思わず、
一度では理解できそうにない…
と言うほどの新感覚のスイートポテト!ちょっと食べてみたいですね。
スプーンで食べる生スイートポテト
武蔵金時のハニースイートポテト(OIMO cafe)
埼玉県三芳町にあるOIMO cafeで食べることができる「武蔵金時のハニースイートポテト」
しっとりと上品な食感の「むさし金時」を使い、甘すぎない上品な味に仕上がっています。
マツコ・デラックスさんも、
意外と大人よ!
と上品な甘さに満足されていました。
できあがったスイートポテトはバニラアイスと一緒に食す!とのことで、本当においしそうな逸品です。
ただ残念ながら、通販はないようですので、お近くの方はぜひカフェに行ってみてください!
オイモカフェ上富
〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富287
TEL:090-2729-5236
OPEN:水〜日 11:00 – 18:00
まとめ
さつまいもスイーツの世界でおすすめされていたスイートポテトは次の4つです。
- まるごと焼き芋スイートポテト(らぽっぽファーム)
- 安納芋トリュフ(スイーツファクトリー・スリーズ)
- スプーンで食べる生スイートポテト(POTATOLABO)
- 武蔵金時のハニースイートポテト(OIMO cafe)
さつまいもは美容や健康に良い食べ物です。
というのも、さつまいもは炭水化物ですが、食物繊維が豊富であるため、カロリーはイメージほど高くありません。むしろ、食物繊維による整腸効果やビタミンによる美肌効果のほうが目立ちます。
ですので、積極的に摂取したい食べ物なんです。
今回の記事を参考に、ぜひおいしいさつまいもを食べて、美容や健康に役立ててください。